Lampung Geh, Bandar Lampung – Jelang Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah, Tim Koordinasi Jejaring Keamanan Pangan Daerah (JKPD) Provinsi Lampung melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pasar Tradisional Koga dan Pasar Modern Superindo di Labuhan Ratu, Bandar Lampung, Selasa (27/6).
Sidak ini dilakukan guna mengetahui kondisi keamanan pangan segar, pangan olahan, pangan siap saji yang beredar menjelang Lebaran Haji, sekaligus memastikan kestabilan harga dan pasokannya, serta memastikan bahan pangan yang akan dikonsumsi oleh masyarakat dalam keadaan aman untuk dikonsumsi.
Ketua Tim JKPD Provinsi Lampung Bani Ispriyanto mengatakan, dalam sidak ini tim JKPD melakukan uji formalin terhadap beberapa sampel bahan pangan mulai dari buah-buahan, ikan olahan, daging ayam, daging sapi dan lainnya.
“Uji cepat dengan test kit dilakukan secara langsung di tempat untuk mengetahui hasil sementara, selanjutnya uji lanjutan akan dilakukan di laboratorium dengan sampel yang sama,” kata Bani Ispriyanto yang juga menjabat Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Lampung.
Selain melakukan uji di lokasi, tim juga memeriksa izin edar beberapa bahan makanan kemasan, masa kedaluwarsa dan fisik kemasan bahan pangan olahan.
Dari hasil sementara uji cepat di lapangan tidak ditemukan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, bahan pewarna dan bahan kimia lain yang berbahaya pada sampel yang diuji.
“Jadi untuk sementara hasil yang kita uji dalam kondisi aman dan terkendali, selanjutnya akan kita uji di laboratorium, mudah-mudahan semua bahan pangan terutama 13 bahan pangan pokok termasuk sayur dan buah dalam kondisi aman,” jelasnya.
Di sisi lain, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Lampung Elvira Umihanni menambahkan, agar pelaku pasar senantiasa memeriksa masa kedaluwarsa bahan pangan yang dijual.
“Dan juga secara rutin menarik barang yang telah kedaluwarsa sebagai bentuk perlindungan terhadap konsumen,” ujarnya.
Pemprov Lampung juga memastikan jika ketersediaan bahan pangan menjelang Idul Adha dalam kondisi aman dan harga-harga bahan pangan pokok di pasar diklaim masih cukup stabil. (Lih/Put)
Discussion about this post